Frühstück

3 EL geschrotetes Getreide (Hartweizen, Weizen, Roggen, Gerste) oder ganzer Buchweizen

6 EL Wasser oder Dicklmilch/Joghurt

1 EL geraspelte oder gemahlene Mandeln

1 Apfel

1/2 Banane

100 g Früchte der Saison oder Beeren

Zubereitung.

Lassen Sie das geschrotete Getreide oder den ganzen Buchweizen mit Wasser und den geraspelten Mandeln über Nacht in einer Schüssel quellen. Am nächsten Morgen wird der Apfel geraspelt, die Banane zerdrückt und unter den Getreidemix gemengt. Zusammen mit Fruchtstückchen oder Beeren servieren.