Zutaten:
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150g |
dunkle Schokolade |
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3 |
Eier |
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0,25l |
Sahne |
Zubereitung:
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Eier im Wasserbad schaumig schlagen. Schüssel aus dem Wasser nehmen und die flüssige Schokolade mit der Eiermasse mischen. Die Sahne steif schlagen und zuerst ein Drittel, dann den Rest unterheben.
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