Zutaten:

100g	Fisch nach Wahl, in kleine Würfel geschnitten
100g	Spargel oder anderes Gemüse
100g	Kartoffeln, gekocht und in Scheiben geschnitten
¼l	Sahne-Wasser-Gemisch
	etwas Gemüsebrühwürze
	Kräuter der Wahl
	evtl. 1 Knoblauchzehe
	Mandelblättchen

Zubereitung:

Die Fischstücke mit dem Gemüse in die Form geben, darauf die Kartoffelscheiben setzen. Milch mit der Gemüsebrühwürze und den Kräutern und evtl. Knoblauch vermengen und über die Kartoffeln geben. Die Kartoffeln etwas andrücken, damit die Flüssigkeit die Scheiben berührt. Die Oberfläche mit Mandelblättchen bestreuen. Bei 200°C im Ofen auf der mittleren Schiene 25-30 Minuten backen.

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